Quelques habitudes pour s’assurer de manger bio

Pour une bonne alimentation, beaucoup de personnes ont une préférence pour les produits biologiques. Ceci dit, on trouve parfois des produits sur le marché censés être bio, mais qui ne le sont pas à 100 %. Pour ne pas vous tromper, vous devez faire de certaines pratiques, une habitude.

Que devez-vous faire régulièrement, pour être sûr de manger des aliments bio ?

Comment être sûr d’acheter un produit bio ?

Nombreuses sont les personnes qui ne consomment que des produits bio. Si vous en faites partie, vous devez savoir qu’il peut arriver de tomber sur des produits prétendus être bio sans vraiment l’être totalement. Que devez-vous faire à chaque fois, pour vous assurer que ce que vous mangez est bio ?

La première habitude que vous devez prendre, est de vérifier sur son emballage, que le produit est bel et bien certifié. Ceci devra se faire à chaque achat. Comment vérifier ? Il existe plusieurs organismes chargés de la certification biologiques, un peu partout au monde. La certification biologique assure que tous les produits qui sont commercialisés au Québec sur lesquels il est écrit « biologique », respectent les normes de cette agriculture dans le pays. On décompte 6 différents organismes agréés, pour délivrer des certifications biologiques. Il s’agit du: Québec vrai, Ecocert Canada, OCIA, Letis S.A., Pro-Cert et de QAI International. À chaque fois que vous voudrez acheter un produit bio, vous devez vérifier qu’il contient bien le logo de l’un de ces organismes. Si oui, vous pouvez être certain qu’il s’agit bien d’un produit bio.

Les produits ayant été reconnus biologique pour de vrai, ont l’autorisation de porter les écritures suivantes : organique, bio, biologique. Néanmoins, certains produits pourraient faire valoir les mentions plus haut citées, sans avoir été réellement certifiés.

Pour avoir la certitude de manger de vrais produits biologiques, n’achetez que des produits ayants reçus la certification.

Des moyens très simples d’avoir des produits biologiques

Pour manger bio, à défaut de prendre le risque d’acheter les produits commercialisés, plusieurs autres moyens peuvent vous permettre de vous en procurer.

Dans la période d’été, il est moins difficile de trouver des aliments bio.

Pour être sûr que ce que vous consommez est vraiment bio, vous avez la possibilité de vous abonner à un panier bio. Si vous procédez à l’adhésion à un panier bio, vous pourrez l’avoir quatre fois dans le mois ou tout au moins deux fois. Le panier bio contient des produits uniquement biologiques. Vous n’aurez absolument rien à craindre, en consommant les produits de ce panier. Vous trouverez plusieurs fermes qui le font chaque année, depuis quelques années, comme la ferme La chouette Lapone, les jardins bio Campanipol ou encore la ferme Trotteuse. C’est une bonne occasion de faire la découverte de nouveautés en matière de légumes et fruits.

Pour être certain de manger bio, prenez également l’habitude de faire de l’autocueillette. Il s’agit simplement de cueillir des fruits et légumes, directement des arbres. En faisant de l’autocueillette, vous avez la garantie de manger uniquement des aliments biologiques. C’est un moyen très efficace. Vous ne manquerez pas d’endroits où le faire. Quelques lieux où vous pourrez faire de l’autocueillette, sont : la bleuetière chant de rêve à St-Geneviève-de-Bastican, la ferme martel et filles à St-Stanislas.

Il y a également quelques commerçants locaux ainsi que des producteurs, chez qui vous trouverez des aliments bio. Vous en trouverez au marché Notre-Dame, plus précisément à Trois-Rivières ou à l’épicerie santé en vrac.

Manger biologique, est assurément le meilleur moyen de manger sainement et donc avoir une bonne santé. Soyez attentif si vous voulez en acheter. Sinon, procurez-vous vos aliments biologiques par des moyens beaucoup plus rassurants.